Η ΠΡΟΚΛΗΣΗ ΤΩΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ
ΣΤΟ Ν. ΣΕΡΡΩΝ
Αντώνιος Ανεσιάδης
Τα δεδομένα
Σύμφωνα με τα στατιστικά δεδομένα του 2003 στο νομό Σερρών καλλιεργήθηκαν:
1)Δημητριακά 818.330 στρέμματα (6,37 % της ελληνικής καλλιέργειας )
2)Βιομηχανικά φυτά 468.577 στρέμματα (9,61% « « « )
3)Κτηνοτροφικά φυτά 60.492 « (1,92% « « « )
4)Βρώσιμα όσπρια 784 « (0,52% « « « )
5)Λαχανικά 27.672 « (2,39% « « « )
6)Δενδρώδεις 74.992 « (0,75% « « « )
Σε συνολική καλλιεργούμενη έκταση 1.485.673 στρεμμάτων,(το 3,38% της καλλιεργούμενης έκτασης της Ελλάδος) οι αρδευόμενες εκτάσεις ανέρχονται σε 813.717 στρέμματα .
Περισσότερο αναλυτικά είναι τα στοιχεία που παρατίθενται στους πίνακες που ακολουθούν.
ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ (πηγή: Εθνική στατιστική Υπηρεσία 2003)
Είδος καλλιέργειας ΕΚΤΑΣΕΙΣ (στρέμματα)
Σύνολο Ελλάδος Ν.Σερρών %
Σιτηρά
Σιτάρι Μαλακό | 1.454.635 | 13.265 | 0,91% |
Σιτάρι Σκληρό | 7.110.049 | 548.201 | 7,71% |
Κριθάρι | 1.072.484 | 14.951 | 1,39% |
Βρώμη | 425.087 | 64 | 0,02% |
Σίκαλη | 148.712 | 1.606 | 1,08% |
Αραβόσιτος | 2.363.524 | 205.585 | 8,70% |
Αραβόσιτος Συγκαλιέργειας | 35.495 | 0 | 0,00% |
Ρύζι | 225.836 | 33.879 | 15,00% |
Λοιπά σιτηρά | 13.696 | 779 | 5,69% |
| | | |
Σύνολο Σιτηρών | 12.849.518 | 818.330 | 6,37% |
Βιομηχανικά και αρωματικά φυτά
Καπνός | 561.920 | 45.810 | 8,15% |
Βαμβάκι | 3.777.779 | 364.396 | 9,65% |
Ζαχαρότευτλα | 413.523 | 57.644 | 13,94% |
Ηλίανθος | 105.059 | 455 | 0,43% |
Αραχίδα | 4.861 | 188 | 3,87% |
Αρωματικά φυτά | 11.446 | 362 | 3,16% |
Σουσάμι | 1.033 | 54 | 5,23% |
Σόγια | 83 | 0 | 0,00% |
Λοιπά | 11.397 | 30 | 0,26% |
Σύνολο | 4.875.655 | 468.577 | 9,61% |
Κτηνοτροφικά φυτά
Καρπό σύνολο | 113.240 | 80 | 0,07% |
Μπιζέλια 7.887 | 80 | | |
Καλαμπόκι χλωρό 56.746 | | 40 | |
Σανό χόρτο | 2.285.119 | 59.662 | 2,61% |
Γρασίδια | 753.720 | 750 | 0,10% |
Σύνολο | 3.152.072 | 60.492 | 1,92% |
Βρώσιμα όσπρια
Φασόλια | 77.594 | 772 | 0,99% |
Συγκαλλιέργεια | 21.013 | 0 | 0,00% |
Κουκιά | 21.450 | 0 | 0,00% |
Λιθούρια | 2.596 | 0 | 0,00% |
Ρεβίθια | 16.224 | 10 | 0,06% |
Μπιζέλια | 3.193 | 2 | 0,06% |
Φακή | 7.129 | 0 | 0,00% |
Λοιπά | 2.138 | 0 | 0,00% |
Σύνολο | 151.337 | 784 | 0,52% |
Λαχανικά
Λάχανα-κουνουπίδια | 134.754 | 1.219 | 0,90% |
Πράσα | 20.321 | 426 | 2,10% |
Κρεμμύδια ξερά | 77.641 | 719 | 0,93% |
Βιομηχανική τομάτα | 205.672 | 16.566 | 8,05% |
Τομάτα νωπή χρήσ | 181.627 | 2.004 | 1,10% |
Φασολάκια χλωρά | 83.278 | 1.860 | 2,23% |
Κολοκυθάκια | 52.076 | 254 | 0,49% |
Λοιπά λαχανικά | 402.554 | 4.624 | 1,15% |
Σύνολο | 1.157.923 | 27.672 | 2,39% |
ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΓΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΚΑΤΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΑΓΡΑΝΑΠΑΥΣΗ
Καλλιέργειες Εκτάσεις σε στρέμματα
Σύνολο Ελλάδος Ν.Σερρών %
Αροτραίες | 21.762.497 | 1.359.615 | 6,25% |
Κηπευτικά | 1.163.443 | 33.155 | 2,85% |
Αγρανάπαυση | 4.491.357 | 11.741 | 0,26% |
Ελαιώνες | 7.805.222 | 37.649 | 0,48% |
Αμπελοι | 1.313.197 | 6.272 | 0,48% |
Δενδρώδεις | 10.019.519 | 74.992 | 0,75% |
Σύνολο καλλιεργειών
και αγρανάπαυσης 38.750.013 1.485.775
Σύνολο 38.313.299 1.485.673
Αρδευθείσες καλλιέργειες
Αροτραίες 9.465.079 746.275
Κηπευτικά 1.117.425 33.155
Δενδρώδεις 3.527.374 32.223
Άμπελοι 421.069 2.064
Σύνολο 14.530.947 813.717
Η καλλιεργούμενη έκταση κατανέμεται σε 38.860 αγροτικές εκμεταλλεύσεις (4 εκτάρια ή 40 στρέμματα ανά εκμετάλλευση).
Ο παρακάτω πίνακας δίνει μια πληρέστερη εικόνα των αγροτικών εκμεταλλεύσεων στο Νομό Σερρών.
Μέγεθος εκμεταλλεύσεων | Αριθμός Εκμεταλλεύσεων | % επι του συνόλου των εκτάσεων | Συνολική έκταση | % επι της καλλιεργούμενης έκτασης |
0 έως 10 στρέμματα | 5.180 | 13,3 | 27.840 | 1,92 |
10 " 30 " | 15.500 | 39,9 | 348.000 | 24,01 |
30 " 50 " | 11.180 | 28,8 | 418.180 | 28,86 |
50 " 100 " | 5.600 | 14,4 | 363.040 | 25,05 |
100 " 200 " | 980 | 2,5 | 135.260 | 9,33 |
200 " 500 " | 360 | 0,9 | 112.820 | 7,79 |
500 και άνω | 60 | 0,2 | 44.020 | 3,04 |
Σύνολο | 38.860 | 100,0 | 1.449.160 | 100,00 |
Σύμφωνα με τα ιστορικά δεδομένα στο νομό Σερρών οι παραδοσιακές καλλιέργειες είναι:
Σιτάρι-κριθάρι- Σίκαλη
Αραβόσιτος
Καπνός
Ρύζι
Βαμβάκι
Αχλάδια μήλα
Μηδική
Αραχίδα
Αμπέλια
φασόλια
καλλιέργειες που καλύπτουν περισσότερο από ένα εκκατομύριο στρέμματα, από το σύνολο (1.485.000 στρ.) της καλλιεργούμενης έκτασης.
Την δεκαετία του 60 προστέθηκε η καλλιέργεια 50.000 έως 80.000 στρεμμάτων ζαχαρότευτλων, με την ίδρυση του εργοστασίου Ζάχαρης της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης.
Την δεκαετία του 70 έγινε προσπάθεια καλλιέργειας αρωματικών φυτών με ένα φιλόδοξο πρόγραμμα οικονομικών ενισχύσεων του Υπουργείου Γεωργίας το οποίο όμως δεν στέφθηκε με επιτυχία.
Η καλλιέργεια βιομηχανικής τομάτας την ίδια περίοδο με την δημιουργία τεσσάρων κονσερβοποιείων έδωσε μεγάλες προσδοκίες. Στα χρόνια που ακολούθησαν η τοματοκαλλιέργεια κάλυπτε πάνω από 50.000 στρέμματα.
Η ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΩΝ ΚΥΡΙΟΤΕΡΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ (σε χιλιάδες στρέμματα)
Προϊόν/ έτος | 1982 | 1983 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1995 | 2002 | 2003 |
| | | | | | | | | | | | |
Μαλακό Σιτάρι | 535 | 465 | 204 | 146 | 119 | 127 | 125 | 86,4 | 78,4 | 133,2 | 15,6 | 13,2 |
Σκληρό Σιτάρι | 140 | 135 | 369 | 500 | 490 | 475 | 530 | 663,4 | 668,1 | 503,3 | 548,7 | 548,2 |
Κριθάρι | 175 | 220 | 213 | 158 | 158 | 160 | 145 | 98,5 | 80,6 | 109,6 | 20,3 | 14,9 |
Σύνολο Σιτιρών | 850 | 820 | 786 | 804 | 767 | 762 | 800 | 848,3 | 827,1 | 746,1 | 584,6 | 576,3 |
Αραβόσιτος | 196 | 220 | 217 | 215 | 258 | 263 | 199 | 206,2 | 262,7 | 120,9 | 183,8 | 205,6 |
Ρύζι | 63 | 56 | 45 | 46 | 56 | 65 | 57,5 | 53,3 | 53,4 | 45,3 | 33,5 | 37,9 |
Σύνολο | 259 | 276 | 262 | 261 | 314 | 328 | 256,5 | 259,5 | 316,1 | 166,2 | 217,3 | 239,5 |
Σύνολο Δημητρ/κων | 1109 | 1096 | 1048 | 1065 | 1081 | 1090 | 1056,5 | 1108 | 1143 | 912,3 | 801,9 | 815,8 |
| | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | |
Προϊόν/ έτος | 1982 | 1983 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1995 | 2002 | 2003 |
| | | | | | | | | | | | |
Βαμβάκι | 24,5 | 39 | 65 | 85 | 77 | 126,8 | 126,8 | 121,7 | 120,9 | 268 | 374 | 364,4 |
ζαχαρότευτλα | 47 | 50 | 77 | 76 | 43 | 53 | 74,8 | 65 | 66,5 | 59,4 | 52 | 57,6 |
καπνός | 105 | 101 | 102 | 106 | 102 | 95 | 85,7 | 69,8 | 68,8 | 49 | 46,8 | 45,8 |
Μηδική | 172 | 170 | 170 | 166 | 147 | 140 | 134,9 | 131,9 | 132,6 | 93,4 | 93 | 34,4 |
Βιομηχ.τομάτα | 46 | 54 | 47 | 15 | 20 | 24 | 25,8 | 25,7 | 33,3 | 28,2 | 18,6 | 16,6 |
πατάτες | 11 | 13 | 13 | 10 | 9,1 | 8,9 | 9,2 | 7,8 | 7,9 | 7,9 | 10 | 6,3 |
Σύνολο | 405,5 | 427 | 474 | 458 | 398,1 | 447,7 | 457,2 | 421,9 | 399 | 505,9 | 594,4 | 525,1 |
| | | | | | | | | | | | |
Γενικό Σύνολο | 1514,5 | 1523 | 1522 | 1523 | 1479 | 1538 | 1513,7 | 1530 | 1542 | 1418 | 1396 | 1340,9 |
Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία της τελευταίας εικοσαετίας στο νομό Σερρών καλλιεργούνται:
Σιτηρά 548 χιλ στρέμματα (ελάχιστο) έως 850 χιλ στρ. (μέγιστο).
Αραβόσιτος 120 « « « « 263 « « «
Ρύζι 33,5 « « « « 63 « « «
Βαμβάκι 24,5 « « « « 374 « « «
Ζαχαρότευτλα 43 « « « « 75 « « «
Μηδική 34 « « « « 172 « « «
Βιομ.τομάτα 15 « « « « 54 « « «
Πατάτες 6,3 « « « « 13 « « «
Καπνός 46,8 « « « « 105 « « «
Στα 813 χιλ. στρέμματα που αρδεύονται καλλιεργούνται:
ο αραβόσιτος 120 χιλ στρ. ΜΙΝ 263 χιλ.στρ.. ΜΑΧ
το ρύζι 33,5 « « 63 « «
το βαμβάκι 24,5 « « 374 « «
τα ζαχαρότευτλα 43 « « 75 « «
η Μηδική 34 « « 172 « «
η βιομηχανική τομάτα 15 « « 54 » «
οι πατάτες 6,3 « « 13 « «
κηπευτικά 32 « « 32 « «
Στα μη αρδευόμενα 672 χιλιάδες στρέμματα καλλιεργούνται:
Σιτηρά 548 χιλ στρέμματα (ελάχιστο) έως 850 χιλ στρ. (μέγιστο).
Καπνός 46,8 « « « « 105 « « «
Αμπέλια 2 « « « « 2 « « «
Για μια πληρέστερη ενημέρωση παραθέτουμε και τα παρακάτω στοιχεία που αφορούν τις εκτάσεις που καλλιεργηθήκαν το 20077 στις τρεις περιφέρεις (Παγγαίο-Σιντικής –Σερρών)
Σιτάρι Σκληρό 329.147 στρέμματα
Βαμβάκι 216.728 στρέμματα Αραβόσιτος 195.399 στρέμματα
Λοιπά σιτηρά 121.061 στρέμματα
Μηδική 80.170 στρέμματα
Ρύζι 37.320 στρέμματα
Ζαχαρότευτλα 29.789 στρέμματα
Καπνός 14.006 στρέμματα
Κηπευτικά 13.199 στρέμματα
Βιομηχανική τομάτα 2.305 στρέμματα
Όσπρια 2.284 στρέμματα
Ελιές 25.519 στρέμματα
Δενδρώδεις 9.007 στρέμματα
Καρποί με κέλυφος 8.568 στρέμματα
Αμπέλια 3.431 στρέμματα
Αγρανάπαυση 87.821 στρέμματα.
Σύνολο 1.175.754 στρέμματα
Δηλωθείσες εκτάσεις με βοσκοτόπους 823.434 στρέμματα
Προς μια νέα ισορροπία τιμών μετά την εφαρμογή της νέας Κ.Α.Π.
Η εφαρμογή της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής βρίσκει πολλούς αγρότες μας να μην έχουν προσαρμοσθεί στα νέα δεδομένα με συνέπεια να δυσκολεύονται να κατανοήσουν την μεγάλη αλλαγή που επήλθε στην Αγροτική Πολιτική και άρα στο εισόδημά τους .
Στο Ν. Σερρών έχουν υποβληθεί το 2006 , πρώτο έτος εφαρμογής της νέας Κ.Α.Π., 31.737 αιτήσεις Ο.Σ.Δ.Ε,(25.099 αιτήσεις στις τρεις επαρχίες Σερρών Παγγαίου Σιντικής , δικαιοδοσίας Ε.Α.Σ. Ν Σερρώνκαι 6.638 αιτήσεις στην επαρχία Βισαλτίας, δικαιοδοσίας της ομώνυμης Ε.Α.Σ.).
Θεωρούμε ότι ο αριθμός αυτός των εκμεταλλεύσεων δεν ανταποκρίνεται στον πραγματικό αριθμό των αγροτικών εκμεταλλεύσεων του Ν.Σερρών. Πιστεύουμε ότι μετά τις μεταβιβάσεις των δικαιωμάτων που θα γίνουν μέχρι τις 30 Μαρτίου 2008 και που εκτιμούμε ,με βάσει την πρόθεση για μεταβίβαση που έχει εκδηλωθεί από 5.000 δικαιούχους, θα έχουμε έναν αριθμό αγροτικών εκμεταλλεύσεων σημαντικά μικρότερο αλλά και πάλι μακριά από την πραγματικότητα.
Όπως είναι γνωστό με την εφαρμογή της νέας ΚΑΠ το εισόδημα των αγροτών διαμορφώνεται κατά ένα μεγάλο μέρος από τα «δικαιώματα» δηλαδή από ένα σταθερό εισόδημα που δεν συνδέεται με το είδος της καλλιέργειας, και από ένα εισόδημα που είναι συνδεδεμένο με το είδος της καλλιέργειας.
Το πρώτο το εισπράττει ο αγρότης μέσω της υποβολής κάθε χρόνο της αίτησης Ο.Σ.Δ.Ε, αρκεί να τηρεί τους κανόνες της πολλαπλής συμμόρφωσης. Σημειώνεται ότι τα δικαιώματα συνοδεύονται πάντοτε με επιλέξιμη έκταση ή με ζώα. Επιλέξιμες εκτάσεις είναι οι εκτάσεις που δεν είναι βοσκότοποι, ή δεν καλλιεργούνται με μόνιμες καλλιέργειες, ή ντομάτες η πατάτες ή κηπευτικά .(από το 2008 επιλέξιμη έκταση είναι και η έκταση που καλλιεργείται με βιομηχανική τομάτα).
Το δεύτερο εισόδημα, δηλαδή το συνδεδεμένο, αποτελείται:
-από την εμπορική αξία του προϊόντος.
-από τυχόν επιδοτήσεις (ισχύουν για την καλλιέργεια βαμβακιού, του ρυζιού, του πιστοποιημένου σκληρού σιταριού ,των ενεργειακών προϊόντων ,των ζαχαρότευτλων και της βιομηχανικής τομάτας) που είναι συνδεδεμένες με την παραγωγή.
-από το ποιοτικό παρακράτημα ,δηλαδή το ποσό που παρακρατείτε (μέχρι 10%) από τα δικαιώματα και διανέμονται μόνον σε όσους τα καλλιεργούν.
( το ποσό αυτό δεν μπορεί να προϋπολογισθεί, πάντοτε υπολογίζεται μετά την επεξεργασία των δηλώσεων του ΟΣΔΕ και εξαρτάται από την έκταση που καλλιεργήθηκε με το συγκεκριμένο προϊόν. Μπορεί να είναι όσο και το ποσό της παρακράτησης/κατά στρέμμα αλλά και ενδεχόμενα μικρότερο ή μεγαλύτερο της παρακράτησης) .
Στο παρόν σημείωμα θα ασχοληθούμε με το δεύτερο εισόδημα ,δηλαδή αυτό που είναι συνδεδεμένο με την παραγωγή.
Θεωρούμε ιδιαίτερα χρήσιμο να παραθέσουμε τα στοιχεία που κάθε αγρότης οφείλει να γνωρίζει για να προχωρήσει στην επιλογή της καλλιέργειας που θα του προσδώσει το μεγαλύτερο εισόδημα. Όπου έχουμε στοιχεία και για την καλλιεργητική περίοδο 2007 τα παραθέτουμε για να εκτιμηθούν κα αυτά κατά την λήψη της απόφασης.
Στο παρόν σημείωμα ασχολούμαστε με τις καλλιέργειες αραβοσίτου ,σκληρού σιταριού, βαμβακιού, βιομηχανικής τομάτας και ζαχαρότευτλων.
Διευκρινίζουμε ότι η ανάλυση που επιχειρούμε βασίζεται σε πραγματικά στοιχεία.
Στο κόστος παραγωγής δεν έχουμε συμπεριλάβει δαπάνες που είναι κοινές για όλες τις καλλιέργειες ,αλλά μόνον τις «αποκλειστικές δαπάνες» της κάθε καλλιέργειας.
Οι δαπάνες που θεωρούμε κοινές και πάγιες και τις οποίες δεν υπολογίζονται στο συγκριτικό κόστος παραγωγής είναι:
-ενοίκιο
-άρδευση από δίκτυο (στην περίπτωση δηλαδή που για τις ανάγκες άρδευσης χρησιμοποιούμε συγκρότημα άντλησης, οφείλουμε να προσθέσουμε και την δαπάνη αυτή)
-προετοιμασία εδάφους (όργωμα-φρεζάρισμα).
Τα στοιχεί που παραθέτουμε ισχύουν για σύγκριση των καλλιεργειών που αναφέρονται, και συνεπώς δεν αποτελούν στοιχεία σύγκρισης μεταξύ παραγωγών από διάφορα χωριά όπου πιθανόν να διαφέρουν τα εδαφικά και κλιματολογικά
δεδομένα.
ΣΤΡΕΜΜΑΤΙΚΕΣ ΑΠΟΔΟΣΕΙΣ
Είδος καλλιέργειας Γόνιμα εδάφη μέτριας γονιμότητας εδάφη
1.Αραβόσιτος 1.500 κιλά/στρ 1.100 κιλά/στρ.
2.Βαμβάκι 450 κιλά /στρ. 280 κιλά/ στρ.
3. Σιτάρι Σκληρό 700 κιλά /στρ. 450 κιλά /στρ. 4.Ζαχαρότευλα 9.000 κιλά/στρ. 6.000 κιλά /στρ.
5. Βιομ.τομάτα 8.000 κιλά/στρ. 5.000 κιλά /στρ.
ΔΙΕΥΚΡΙΝΗΣΗ.:
Οι παραπάνω στρεμματικές αποδόσεις αναφέρονται για ένα «στήσιμο» παραγωγής για συγκεκριμένα εδάφη. Γιατί όπως υπάρχει στρεμματική απόδοση 12.000 ζαχαρότευτλων, υπάρχει και στρεμματική απόδοση βαμβακιού 550 κιλών, ή αραβοσίτου 1..750 κιλών ή βιομ. Τομάτας 13.000 κιλών το στρέμμα
ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ
1. Αραβόσιτος 0
2 .Βαμβάκι 95 ευρώ/στρέμμα
3. Σιτάρι Σκληρό 4 «
4. Ζαχαρότευτλα 30,33 «
5. Βιομ.τομάτα 70 « (η συνδεδεμένη ενίσχυση θα κυμαίνεται ,με προϋποθέσεις ,από 70 έως 150 ευρώ ,αναμένεται η οριστικοποίηση από το Υ.Π.Α.Τ επίσης επιδοτείται μέσω των Ο.Τ. με προϋποθέσεις το 50% της αξίας αγοράς των σποριόφυτων).
ΠΟΙΟΤΙΚΟ ΠΑΡΑΚΡΑΤΗΜΑ (σύμφωνα με την επεξήγηση που αναφέρθηκε ποιο πάνω)
1. Αραβόσιτος 4 ευρώ/στρέμμα
2 .Βαμβάκι 59
3. Σιτάρι Σκληρό 7
4. Ζαχαρότευτλα 10
5. Βιομ.τομάτα 20
ΟΙ ΤΙΜΕΣ
Οι τιμές παραγωγού εκτιμούμε ότι κατά την περίοδο του 2008 θα είναι όπως παρακάτω:
1. Αραβόσιτος 0,20 Ευρώ/κιλό
2 .Βαμβάκι 0,44 «
3. Σιτάρι Σκληρό 0,20 «
4. Ζαχαρότευλα 0,0286 « (ζαχαρικός τίτλος 13)
5. Βιομ.τομάτα 0,075
ΤΑ ΕΣΟΔΑ (κατά στρέμμα)
Είδος καλλιέργειας υψηλής απόδοσης μέτριας απόδοσης
1. Αραβόσιτος (0,20 Ε/κιλό χ 1500) 300 ευρώ ( 0,20 χ 1.200 ) 240 ευρώ
2 .Βαμβάκι (0,44 « χ 450) 198 « ( 0,44 χ 280) 123 «
3. Σιτάρι Σκληρο (0,20 « χ700) 140 « ( 0,20 χ 450) 90 «
4. Ζαχαρότευλα (0,0286 « χ9000) 257 « ( 0,0286χ 6.000) 171 «
5. Βιομ.τομάτα (0,075 «. Χ8000) 600 « ( 0,075 χ 5.000) 375 «
ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ (κατά στρέμμα)
Καλλιέργεια | Αραβόσιτος | Βαμβάκι | Σιτάρι | Ζαχ/τευτλα | Βιομ.Τομάτα | |
| | | | | Σπόρος | σπορόφυτα |
Ενοίκιο | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 |
Όργωμα | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Φρέζα | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Άρδευση | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
Σπορά | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 12 |
Σύνολο σταθερών | 75 | 75 | 75 | 75 | 75 | 82 |
Σκαλιστικά | 5 | 10 | 0 | 5 | 15 | 10 |
Σκάλισμα | 0 | 5 | 0 | 0 | 60 | 5 |
Ζiζανιοκτόνα | 13 | 10 | 4 | 13 | 8 | 3 |
Εντομοκτόνα | 0 | 15 | 0 | 9,6 | 11 | 11 |
Ζιζανιοκτονία | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
Εντομοκτονία | 0 | 10 | 0 | 17,7 | 15 | 15 |
Σπόρος | 18 | 10 | 15 | 5,9 | 6 | 100 |
Λίπασματα | 37 | 22 | 22 | 32 | 45 | 45 |
Αποφυλωτικά | 0 | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Συγκομιδή-μεταφορά | 12 | 30 | 12 | 54,6 | 164 | 164 |
Σύνολο μεταβλητών | 88 | 123 | 56 | 140,8 | 327 | 356 |
Μείον συνδεδεμένη στρεμματική ενίσχυση + ποιοτικό παρακράτημα | 4 | 68 | 11 | 40,33 | 90 | 140 |
Γενικό Σύνολο μεταβλητών δαπανών | 84 | 55 | 45 | 100,47 | 237 | 216 |
Κόστος καλ/ργειας | 159 | 130 | 120 | 175,47 | 312 | 291 |
Εδάφη υψηλής απόδοσης
Εμπορική αξία | 300 | 198 | 140 | 257 | 600 | 600 |
Συν Φ.Π.Α. | 21 | 21 | 9 | 20 | 42 | 42 |
Σύνολο εσόδων | 257 | 136 | 149 | 277 | 642 | 642 |
Μείον Μεταβλητές δαπάνες | 84 | 55 | 45 | 100,47 | 237 | 216 |
καθαρά έσοδα | 237 | 164 | 104 | 176,53 | 405 | 426 |
Εδάφη μέτριας απόδοσης
Εμπορική αξία | 240 | 123 | 90 | 171 | 375 | 375 |
Συν Φ.Π.Α. | 17 | 13 | 6 | 12 | 26 | 26 |
Σύνολο εσόδων | 257 | 136 | 96 | 183 | 401 | 401 |
Μείον Μεταβλητές δαπάνες | 84 | 55 | 45 | 100,47 | 237 | 216 |
καθαρά έσοδα | 173 | 81 | 51 | 82,53 | 164 | 185 |
| | | | | | |
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
Όπως φαίνεται από την παραπάνω παράθεση των στοιχείων η καλλιέργεια αραβοσίτου εξακολουθεί και το τρέχον έτος να αποδίδει υψηλό εισόδημα και με δεδομένο κατά πρώτο λόγω ότι η παραγωγή επηρεάζεται λιγότερο από της κλιματολογικές συνθήκες και κατά δεύτερο οι απαιτήσεις σε εργασία και φροντίδα είναι αισθητά μικρότερες από αυτές της καλλιέργειας βαμβακιού και βιομηχανικής τομάτας.
Συνεπώς και το 2008 η καλλιεργούμενες εκτάσεις με αραβόσιτο θα καλύψουν το μεγαλύτερο μέρος των αρδευομένων εκτάσεων του νομού Σερρών.
Η καλλιέργεια που απαιτεί μεγάλες καλλιεργητικές φροντίδες και επηρεάζεται περισσότερο από τις κλιματολογικές συνθήκες , που αποδίδει όμως το μεγαλύτερο εισόδημα (διπλάσιο από τις άλλες καλλιέργειες) είναι αυτή της βιομηχανικής τομάτας. Εκτιμούμε ότι για πρώτη φορά μετά από πολλά χρόνια η καλλιέργεια της βιομηχανικής τομάτας στο νομό Σερρών θα καλύψει εκτάσεις μεγαλύτερες των 15.000 στρεμμάτων. Η βιομηχανική τομάτα θα καλλιεργηθεί κυρίως από νέους αγρότες σε εκτάσεις των 20- 30 στρεμμάτων αλλά και από τους αγρότες που έχουν προβεί σε επενδύσεις στο τομέα αυτό τα προηγούμενα χρόνια .
Η καλλιέργεια βαμβακιού και ζαχαρότευτλων που αποδίδουν το ίδιο εισόδημα θα προβληματίσει πολλούς παραγωγούς .Θα προτιμηθεί η καλλιέργεια βαμβακιού λόγω υψηλότερης συνδεδεμένης ενίσχυσης (σχεδόν διπλάσια),αλλά και λόγω των μικρότερων απαιτήσεων σε νερό.
Τέλος η καλλιέργεια σίτου θα καλύψει αρκετά μεγαλύτερες εκτάσεις, λόγω των μικρών δαπανών παραγωγής, της μη απαίτησης καλλιεργητικής φροντίδας ,και της απόδοσης σε όλα τα εδάφη.Μάλιστα κατά το τρέχον έτος έχουν καλλιεργηθεί και εδάφη ποτιστικά σε μια προσπάθεια «ανάπαυσης» του χωραφιού .
Από τα παραπάνω στοιχεία φαίνεται καθαρά ότι η παγκοσμιοποίηση οδήγησε τις τιμές των αγροτικών προϊόντων σε μια νέα ισορροπία τιμών σε επίπεδα σαφώς υψηλότερα. Αυτό σημαίνει ότι οι τιμές των ειδών διατροφής θα οδηγηθούν και αυτές σε υψηλότερα επίπεδα
Πιστεύουμε ότι ο κλάδος της κτηνοτροφίας θα δεχθεί ισχυρές πιέσεις και πολλές κτηνοτροφικές μονάδες κυρίως οι σταβλισμένες θα οδηγηθούν σε κλείσιμο.
Σέρρες 18/02/2008
Anesiadis-a.blogspot.com
Διαβάστε περισσότερα...